É unha taberna situada na aldea de Vilar de Santos que funciona como sala de concertos sendo unha das máis coñecidas de Galiza. No ano 2016 gañou o Premio Martín Códax na categoría de mellor sala de concertos. É un claro exemplo de recuperación de vida e actividade cultural no rural. Ademais, a Arca da Noe é un referente da dinamización cultural galega.